Autor: Saarländische Dorfzeitung

Hülsenfrüchte sind Kraftpakete Eiweißgehalt ist herausragend (aid) – Linsensuppe oder Erbspüree waren lange Zeit als Arme-Leute-Essen verpönt. Doch das ist mittlerweile Vergangenheit. Ein ständig wachsendes Produktsortiment, neue Zubereitungsformen und raffinierte Rezepte haben Linsen, Erbsen und allen anderen Hülsenfrüchten den Weg in Haushalte und Gastronomie geebnet. Die gesundheitlichen Werte der Hülsenfrüchte haben dabei vielfach die Türöffner gespielt. Die mehr oder weniger […]

  Deutschlands größte Vogelzählung startet wieder Gibt es wirklich weniger Vögel in unseren Gärten? Bundesweite Mitmachaktion „Stunde der Wintervögel“ vom 6. bis 8. Januar 2017 soll Aufschluss geben ________________________________________________________________   Berlin – Vom 6. bis 8. Januar 2017 findet zum siebten Mal die bundesweite „Stunde der Wintervögel“ statt: Der Naturschutzbund Deutschland (NABU) und sein bayerischer Partner Landesbund für Vogelschutz (LBV) […]

„Engelsmelodien“ Sonntag, 8.Januar, 17.00 Uhr mit Victoria Kunze (Harfe und Sopran) und Natalia Malkova (Klavier) Das Repertoire der Harfenistin und Sopranistin Victoria Kunze umfasst die Klassische, Romantische, Irische, Impressionistische, Moderne und Barocke Musik. Sie überzeugt mit einer Mischung aus Irischen Volksweisen, Klassik von Schubert, Mendelssohn-Bartholdy, Mozart, Bellini, Puccini , Mahler, R. Strauss, u.a. Eine Veranstaltung des Kulturverein KuBe – Kultur […]

Rauchmelderpflicht im Saarland   Ab dem 1. Januar 2017 müssen im Saarland alle Wohnungen mit Rauchmeldern ausgestattet sein.   Warum wurde die Rauchmelderpflicht eingeführt? Jedes Jahr sterben in Deutschland rund 400 Menschen, weil sie ein Feuer in ihrer Wohnung nicht rechtzeitig bemerken. 4000 Brandverletzte behalten Langzeitschäden. Im Saarland wurden laut Feuerwehrstatistik im Jahr 2015 bei 2375 Bränden 197 Menschen gerettet, […]

Fingerfood – nicht nur für Saarländer von Kerstin Blömer Der Silvester-Abend steht vor der Tür. Kein Grund zur Aufregung ! Hier zweimal schnelles Fingerfood : Schinken – Rucola Röllchen mit Meerrettich Frischkäse Zutaten : 3 Wraps / Weizentortillas  150 g Meerrettich-Frischkäse 150 g Farmerschinken  90 g frischer Rucola   Zubereitung : Den Rucola putzen, waschen und gut abtropfen lassen. Die […]

Ausstellung saarländischer und syrischer Künstler in Homburg Pia Welsch Hany Ya Astrid Hilt Reham Abo Al Nojoom Noour Jaafar Ralf Jennewein Amer Ramadan 27. und 29. Dezember 2016 – 15 bis 18 Uhr Darauffolgende Woche nur nach telefonischer Vereinbarung: 0177 226 69 96 Saarbrücker Str. 22 / Ecke Kirchenstr. – Hinterhof 1.Stock – Der Formenpark   weitere Informationen bei : […]

En paa Dah vor Silveschda von Ruth Ankele   Foto:pixabay   En paa Dah vor Silveschda, do kried ma en gonz spezielles Gefiehl for Zeit . Ma vaschreckt sich, wie schnell datt Johr nomoll rum gong is. Geschda wor doch noch Summa , odda zumindescht moll Herbscht. Do honn ma doch noch all gegrillt un us en scheenen Owent gemach. […]

 „Meine Mutter“ von Ruth Ankele Verlaufen hat sie sich in ihrer Zeit und ihrem Raum. Sie lebt in der Vergangenheit und verschläft die Gegenwart. Zukunft ist für sie ein fremdes Wort geworden. Lässt sich nur noch festmachen an den Gesichter der Enkel und Urenkel. Hin und wieder schaut sie mich mit großen Augen an und sucht meine Hand. Voll kindlichem […]

  Es ist Weihnachten Käte F. 12. Episode von Grete Ihr kennt Käte F., mein menschgewordenes schlechtes Gewissen. Heute gibt es das Weihnachtsspezial. Alle Jahre wieder. Jedes Jahr wie immer. Es ist wie immer, – immer wieder das Gleiche. Die Bude wieder voll, die Buntkarierten aufgezogen, Weinkeller und Schnapsvorräte aufgefüllt, Vorratsraum und Kühlschrank platzen aus allen Nähten. Im Haus duftet […]

Dezember Platt – Ich kummen grad vun draußen   von Ruth Ankele   Foto:pixabay   Von drauß vom Walde komm ich her Ich muß euch sagen, es weihnachtet sehr All überall auf den Tannenspitzen Sah ich goldene Lichtlein sitzen Und droben aus dem Himmelstor…………………………………………………. (Theodor Storm)   Ich kummen grad vun draußen , quär zum Feld, den klänen Paad durch […]

Berlin – we love you wir sind fassungslos wir trauern wir sind wütig wir sind verbittert wir sind verunsichert wir sind sehr traurig aber wir lassen uns nicht instrumentalisieren von keinem Die Fürsorge, die Liebe, die Empathie, die Vernunft die Gemeinschaft  aller Menschen jeglicher Coleur ist immer stärker.  

Slow Food statt Fast Food Gedanken vor dem Weihnachtsfest von Peter Hofmann     Foto:pixabay Essen ist deutlich mehr als nur Nahrungsaufnahme. Leider „verkommt“ in unserer schnellen, hektischen Zeit dieser Aspekt des Lebens immer mehr zur Befriedigung eines Grundbedürfnisses. Dabei ist Essen viel mehr: Essen ist ebenfalls, sich zurückziehen vom Alltagsstress, etwas in Gemeinschaft erleben, die gestresste Seele baumeln lassen […]

Marcel Adam und „La fine équipe“: „Weihnachtsgebäckkonzert“   Foto: Jean M. Laffitau Freitag 23. Dezember 2016 , 19 Uhr 30 Leidinger, Mainzer Str. Saarbrücken Wie jedes Jahr um die Weihnachtszeit kommt der lothringische Liedermacher, Geschichtenerzähler und Kabarettist ins LEIDINGER zur musikalischen Bescherung. Diesmal wieder in „großer Besetzung“: Mit Christian Konrad (Gitarre, Mandoline, Ukulele) und Christian Di Fantauzzi (Akkordeon, Sax). Gelegentlich […]

Das absolut perfekte Steak von Peter Hofmann     Foto:pixabay   Das absolut perfekte Steak  In vielen Foren wird philosophiert, wie das perfekte Steak zubereitet wird. Hier habe ich meine Erfahrungen zusammengefasst. Das Fleisch: Auf das richtige Fleisch kommt es an Roastbeef (Rumpsteak), Entrecote (Rib Eye), Hüfte und Filet sind Stücke, die sich hervorragend als Steak eignen. Das Fleisch muss […]

 Ins rechte Licht gerückt: Birnen, Lampen, Leuchten Einkaufshilfe der Energieberatung der Verbraucherzentrale Glühbirnen, Energiesparlampen oder LEDs: Kaum jemand ist sich wirklich sicher, welche Lichtquelle nun die richtige ist. Die Leselampe im Wohnzimmer soll eine andere Lichtqualität haben als die Deckenleuchte in der Küche oder die stimmungsvolle Beleuchtung für laue Sommerabende auf Terrasse oder Balkon. Die Unterschiede in Atmosphäre, Helligkeit und […]

Tipps für das perfekte Steak: Kurzgebratenes zum Fest Das perfekte Steak zu braten, ist keine Kunst. Foto: pixabay (aid) – Kurzgebratenes für das Weihnachtsmenü ist ein ganz besonderer Genuss. Dabei gehen die Meinungen über das perfekte Steak auseinander. Besonders beliebt ist ein halb durchgegartes Steak (medium), das innen butterweich und zart rosa ist und außen eine Kruste hat. Manche mögen […]

Endlich Ruhe – Bei uns zu Hause eine Kurzgeschichte von Heike Altpeter   Der Tag sich neigt. Man freut sich auf zu Hause und den Feierabend. Es war ein wahrlich guter Tag gewesen. Nun wurde es aber Zeit zur Ruhe zu kommen. Er: „Liebling, wie war dein Tag?“ Sie: „Geht so! Und bei dir?“ Er: „Jo hat schon wieder mal […]

Das Messer Kurzgeschichte von H. Altpeter Als Fotograph war er sehr erfolgreich und über die Grenzen hinaus bekannt. Die Mode-Branchen gaben sich die Klinke in die Hand und die Models? Sie liebten seinen Blick für das Wesentliche und seine Gabe alles ins rechte Licht zu setzen. Als Mensch – nun da ließe sich drüber streiten. Die einen sagten so – […]

Unser Saarland bei Nacht Ein tolles Weihnachtsgeschenk – Jahreskalender 2017 Astronomiekalender der Albertus-Magnus-Realschule Die Astronomie-AG der AMR bietet einen Kalender an, der ausgewählte Schauplätze unserer saarländischen Heimat im Licht des nächtlichen Himmels zeigt. Der bekannte Astronomie-Fotograf Gernot Meiser lieferte dazu 13 fantastische Aufnahmen, die einen Hauch des Zaubers dieser besonderen Atmosphäre für den Betrachter erfahrbar machen (Beispiele finden Sie auf […]

Weihnachtliche Vorspeise  Als weihnachtliche Vorspeise kommt natürlich etwas besonderes auf den Tisch! Das wird ein unvergleichlicher Auftakt beim Weihnachtsessen. Edle Zucchini ~ Häppchen   von Kerstin Blömer Zutaten für 4 Personen :     1 gr. Zucchini     Olivenöl, zum Braten      Toscana      3 Cherrytomaten     schwarzer Pfeffer     6 Tête de Moine-Rosetten     3 Scheiben Südtiroler Schinken oder Serranoschinken […]

Di Welt en meinem Dorf von Gerlinde Merkel         Wir bedanken uns für jegliche Unterstützung  für die saarländische Dorfzeitung.   Die saarländische Dorfzeitung –  ein  Mitmach-Portal ist umsonst, ehrenamtlich und für alle Saarländer gedacht. Jeder Saarländer kann sich beteiligen. Wir veröffentlichen gerne Ihre  Beiträge und Fotos für die jeweiligen Rubriken. Die veröffentlichten Veranstaltungstermine werden von uns, wenn […]

Oh kläna Engel von Ruth Ankele   Foto: Ruth Ankele   Oh kläna Engel du ama Deiwel…………….. da erschd Advent is do. Jetzt get et rund, datt wirschd de wissen, et is nit onnaschd , wie im Johr davor. Bis om 24. Owens , wirschde jetzt schdrabaziert, donn iwwahollt et Krischkinnjen, un de wirschd bis näckscht Johr nomoll ausrangiert. Awwa […]

Single sein dagegen sehr In St. Ingbert gibt es am 16. Januar einen musikalischen Theaterabend über die Ehe. Die Ehe gehört immer noch zu den selbstverständlichsten Lebensformen. Aber auch zu den problematischsten. Kein Wunder, dass sich Paartherapien ungebrochener Beliebtheit erfreuen. Die Autorin Amina Gusner stellt sich in ihrer neuesten musikalischen Komödie die ewigen Fragen „Gibt es ein (Liebes-) Leben nach […]

“ Swing Heil “ Doku Musik Theater  – Jugend KZs im Dritten Reich   Foto: Julius Giloi Sonntag, 11. Dezember, 19.30 Uhr Swingmusik war nicht offiziell verboten in der Nazi-Diktatur. Aber ein Dorn im Auge war den Nazis die „vernegerte“, „jüdische“ Musik, „entartet“ seien die Klänge der amerikanischen und englischen Big Bands, den „ekstatischen Tänzen Wilder“ vergleichbar. Umso mehr wurden […]

04.12.2016 Liebe Macher der saarländischen Dorfzeitung, auf der Botanikseite von Herrn Dr. Stein habe ich gelesen, dass Sie darüber berichten wollen, wo die Schützlinge aus dem Botanischen Garten geblieben sind bzw. wie es ihnen in ihren neuen Behausungen geht. Als der Kampf um den Erhalt des Gartens verloren war, haben wir uns an den Pflanzenversteigerungen beteiligt. Unter anderem hat die […]