Autor: Saarländische Dorfzeitung

STOMPIN‘ HEAT   09.03.17 – 20:00 Uhr Bistro Lokschuppen Werderstr. 4 66763 Dillingen   Hier kommen Liebhaber echter „Roots-Musik und Rough Blues“ auf Ihre Kosten…   In edler Bühnenset-Atmosphäre mit Wohnzimmerfeeling, geht die musikalische Reise mit der aus Funk und Fernsehen bekannten Band ins Mississippi-Delta, zu den verrauchten Jukebox Kneipen mit Akzenten aus Jump ‘n Jive, weiter zu den Hobo-Treffen, […]

 Wat schreiwen ich iwwa de Februar ? von Ruth Ankele     Eigentlich is der Monat jo so nix Halwes un nix Gonzes. Vor allem is nix los., kän Friejohr, un so richdich Winta is joh aach nit…………. Na, ich wäß nit. Un so simmelier ich rum, un suchen ebbes, wo ich driwwa schreiwen kinnt. Ähnen Dach, zwei Dahh……. Nix. […]

Was tun gegen den „Faschings-Kater“? Verbraucherzentrale empfiehlt Wasser und Salziges   Wenn sich die feucht-fröhliche Faschingsparty mit einem Kater rächt, fallen einem die ganzen Vorsätze wieder ein. Ich wollte doch nicht zu viel und nicht alles durcheinander trinken. Aber zu spät, Kopfschmerzen, Übelkeit und Schwindel sind die typischen Symptome nach einer durchzechten Nacht. Theresia Weimar-Ehl von der Verbraucherzentrale des Saarlandes […]

Speise der Götter   Kakao – von der Bohne bis zum Pulver (bzfe) – An grauen Wintertagen hebt eine Tasse heißer Kakao die Stimmung. Allerdings sind viele Fertigprodukte wahre Kalorienbomben. Wer den Seelenwärmer mit reinem Kakaopulver zubereitet, kann die Süße selbst bestimmen. Das schwer lösliche Pulver wird zunächst mit Zucker und wenig Milch als Brei angerührt, bevor man die Mischung […]

Wasser ist Leben Jeder Tropfen ist kostbar   (aid) – Ohne Wasser gibt es kein Leben. Ohne Wasser gibt es keine Landwirtschaft und keine Lebensmittel für die weiter wachsende Weltbevölkerung. Viele Pflanzen wachsen nur mit zusätzlicher Bewässerung. Vor allem in Gegenden, die von Natur aus zu trocken sind, muss künstlich bewässert werden. So lange aus wasserreichen Gegenden das kostbare Nass […]

Lauchkuchen mit Speck & Gruyère von Kerstin Blömer Zutaten für ein rechteckiges Backblech : 6 Stangen Lauch  300 g ganz mageres, gewürfeltes Dürrfleisch  Butter  Teig : 400 g Mehl  1 TL Salz 1 TL Backpulver  200 g Magerquark  8 EL Rapso 8 EL Milch  Guss : 400 ml süße Sahne  4  Eier   250 g Gruyère  Salz frisch gemahlener schwarzer […]

Heizen mit Holz   Trockene Scheite für saubere Energie (aid) – Im Winter macht ein Kaminofen die Stube mollig warm und schafft eine behagliche Atmosphäre. Um möglichst schadstoffarm zu heizen, muss unbedingt auf die Qualität des Brennmaterials geachtet werden. Für die Holzverbrennung in allen häuslichen Feuerstätten gilt: In den Ofen dürfen nur naturbelassene und lufttrockene Holzscheite (auch mit anhaftender Rinde). […]

So schlau ist ein Huhn   Einfühlsam, emotional und kommunikativ (aid) – Bereits seit Jahrtausenden ist das Huhn ein Nutztier des Menschen. Häufig wird das Federvieh als ahnungslos und dumm abgestempelt. Diese Vorurteile haben wissenschaftliche Untersuchungen widerlegt. Das Gegenteil ist der Fall: Unser Haushuhn hat Persönlichkeit und sogar einen gewissen Sinn für Mathematik, ist in der Fachzeitschrift „Animal Cognition“ nachzulesen. […]

Omas Bohnensuppe von Peter Hofmann     4 Portionen Zutaten: 2 Rinderbeinscheiben 2 Strunk Staudensellerie 2 Mittelgroße Zwiebeln 3 Karotten 4 Mittelgroße festkochende Kartoffeln 500g Bohnen 1 TL Bohnenkraut Salz Pfeffer Ein Bund Petersilie 1 EL Olivenöl Zubereitung: Die Bohnen putzen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Das Suppengrün putzen und in Streifen schneiden und die Karotten in […]

Winterliches Wurzelgemüse: Die gute alte Steckrübe     (aid) – Die Steckrübe mit dem süßlichen, fein-herben Geschmack ist lange – zu Unrecht – in Vergessenheit geraten. Früher waren die delikaten Knollen die Nahrungsgrundlage für die ärmere Bevölkerung. Im ersten Weltkrieg ernährten sich die Menschen zeitweise fast ausschließlich von Steckrüben. Selbst Marmelade und Kaffeeersatz wurden aus dem Wurzelgemüse hergestellt. Dank ihrer […]

STOMPIN‘ HEAT – blues, boogie and other stuff ROUGH ’N TOUGH Tour 2017   Konzert-Termin: 20.01.17 – 22:00 Uhr Old Murphy‘s Sankt Johanner Markt 66111 Saarbrücken —————————————————-   Hier kommen Liebhaber echter „Roots-Musik und Rough Blues“ auf Ihre Kosten…   In edler Bühnenset-Atmosphäre mit Wohnzimmerfeeling, geht die musikalische Reise mit der aus Funk und Fernsehen bekannten Band, ins Mississippi-Delta, zu […]

Saarland – Burger von Kerstin Blömer Für 4 Portionen : pro Pers. 2 mittelgroße, festkochende Kartoffelnpro Pers. 1 dicke Scheibe Fleischkäseetwas Olivenöl1-2 EL grobes Meersalz1 EL Bio Kümmel4-6 Tomaten je nach Größeschwarzer Pfeffer150 g  Saint Albray in Scheiben   So, wird´s gemacht : Die Kartoffeln schälen, waschen und halbieren.Ein Backblech dünn mit Olivenöl einpinseln und mit etwas grobem Salz und Kümmel […]

  Donnerstag 19.01.2017 19 Uhr 30 Theater Leidinger, Mainzer Str. 10 , Saarbrücken Trio Latino: DE AMOR Y LIBERTAD – Von Liebe und Freiheit. Eine musikalische Hommage an bedeutende Künstler und Künstlerinnen aus Lateinamerika   Die Musik des Trios ist auch eine Hommage an berühmte lateinamerikanische Frauen des 20. Jh., die mit ihrem Gesangs- und schriftstellerischem Talent der Mischung aus […]

Winterliches Wurzelgemüse: Die fein-süßliche Pastinake     (aid) – Heutzutage feiert die Pastinake ein Comeback in der deutschen Küche. Das ist vor allem Bio-Bauern zu verdanken, die das altbekannte Wurzelgemüse in den vergangenen Jahren wieder vermehrt angebaut haben. Die Pastinake hat ein fein-süßliches bis nussiges Aroma, das an Möhren oder Sellerie erinnert. Für Rohkost wird sie geraspelt und mit einem […]

Proschd Neijohr von Ruth Ankele   En Buckel voll Geißenhoor Druff geschbutzt un ohngefror En Brezel wie en Scheiadohr En Kuchen wie en Owenplatt, do genn ma all mitnonna satt   ……………………….. un wenn ma datt Gonze on Neijohrschdach bei seim Patt un / oda seina God gesaht hat, hat ma ach sei Neijohren kried. En Brezel odda fünf Mark. […]

Aus Siemens wird Unique3 Cube Umnutzung einer denkmalgeschützten Immobilie 21.01.2016 – 14:30 Foto: Frank Lichtlein Der Verein Geographie ohne Grenzen e.V./ StattReisen Saar bietet am Samstag, dem 21. Januar eine Baustellenbesichtigung des ehemaligen Siemensgebäudes an. Ende 2010 zog das Siemens Technologiezentrum von der Martin-Luther-Straße  in den IT-Park um. Eine Nachfolgenutzung war lange Zeit nicht in Sicht und der Komplex verwahrloste […]

Winterliches Wurzelgemüse: Petersilienwurzel nicht nur als Suppengewürz   (aid) – Petersilienwurzel ist ein typisches Wintergemüse und ideal für Eintöpfe und feine Cremesuppen. Denn der Petersiliengeschmack bleibt beim Kochen erhalten. Die eher unscheinbaren Wurzeln haben aber noch viel mehr zu bieten. Feinschmecker glasieren sie in Honig, schmecken mit Weißwein ab und reichen sie zu Wild und Geflügel. Für ein köstliches Püree […]

Und ? – wer kennt den Ort – Knips Dein Dorf doch einfach mal von hinten –   Wenn Dir das Mitmach-Portal:   SAARLÄNDISCHE DORFZEITUNG  und Ihre Inhalte gefallen,  dann mach doch einfach mit. Sende Deinen Beitrag oder Fotos an : e-mail@saarlaendische-dorfzeitung.de Natürlich freuen wir uns auch über Kommentare und Bewertungen !

Gesunde und nachhaltige Ernährung oder essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte 😉 von Peter Hofmann   Fertiggerichte findet man überall. Jeder Supermarkt bietet die aufbereiteten Gerichte an, die schnell in der Mikrowelle warmgemacht werden können. Neben wirklichen Nahrungsmitteln ist das ganze gespickt mit Haltbarkeitszutaten, mit Emulgatoren, mit chemischen Zusätzen und vielem mehr, was in der […]

Dringend -wegen Umzug  Schnäppchen Festpreis Büffetschrank Gründerzeit um 1880, massiv Nußbaum, sehr gepflegt und Topzustand. Breite 1.36 m, Höhe 2.30 m, Tiefe 0.51 m – FP: 600 .- Euro Schätzpreis: 2300.-€ Anrichteschrank Gründerzeit um 1880, massiv Nußbaum, ebenfalls sehr gepflegt und Topzustand. Breite 1.20 m, Höhe 1.80 m, Tiefe 0.48 m Festpreis: 400.- € Schätzpreis 1600.- € Büffetschrank Gründerzeit um […]

Knips Dein Dorf – doch einfach mal von hinten ! Und ? – wer kennt den Ort     Wenn Dir das Mitmach-Portal:   SAARLÄNDISCHE DORFZEITUNG  und Ihre Inhalte gefallen,  dann mach doch einfach mit. Sende Deinen Beitrag oder Fotos an : e-mail@saarlaendische-dorfzeitung.de Natürlich freuen wir uns auch über Kommentare und Bewertungen !

Knips Dein Dorf – doch einfach mal von hinten ! Und ? – wer kennt den Ort Kleiner Tipp:  Bei dem Gebäude handelt es ich um einem saarländischen Hof. Dort wird Menschen geholfen, man kann an dem Ort einkaufen, essen und sogar heiraten.   Wenn Dir das Mitmach-Portal:   SAARLÄNDISCHE DORFZEITUNG  und Ihre Inhalte gefallen,  dann mach doch einfach mit. […]

Fenstererneuerung – Was zu beachten ist   Ob ein Fensteraustausch wirtschaftlich ist, hängt von mehreren Faktoren ab. Ob für die neuen Fenster Wärmeschutzverglasung gewählt werden soll und ob neue Fenster auch zum Schallschutz beitragen, darüber geben die Energieberater Auskunft. Werner Ehl und Achim Ohlmann von der Verbraucherzentrale haben die Fragen beantwortet. Foto:pixabay Frage 1: Ist ein Austausch von Fenstern wirtschaftlich? […]

Konzert mit der Band Nörni im Museum Schloss Fellenberg Foto: Band NÖRNI (2) (© NÖRNI) Im Rahmen der Ausstellung „MZG rockt“ Konzert mit der Band Nörni im Museum Schloss Fellenberg Am Sonntag, den 08. Januar 2017, 17.00 Uhr sind Nörni in Merzig im Museum Schloss Fellenberg, Torstraße 45A, zu Gast. Hinter „Nörni“ stecken die Sängerin Nina Behr und der Schlagzeuger […]

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