Opas Geheimnis – Familien-Lesetipp für den Sommer

Familien-Lesetipp für den Sommer Pünktlich zum Sommeranfang erscheint das neue Kinderbuch von Herbert Beckmann, zum Vor- und Selberlesen für Kinder von 6 bis 10 Jahren: Opas Geheimnis, illustriert von Peter Guckes Für Krissie kann es nichts Schöneres geben, als die Sommerferien in dem großen alten Haus am Meer zu verbringen. Zusammen mit Mama und Sir Maxwell, ihrem kleinen Hund. Und […]

Weiterlesen

Mairübchen – das 2-in-1-Gemüse

Mairübchen – das 2-in-1-Gemüse Nur kurze Zeit erhältlich und aus regionalem Anbau (BZfE) – Mairübchen – auch Mairübe oder Navette (französisch für Speiserübe) – haben jetzt Saison. Und diese Saison ist superkurz: nur im Mai bis Juni sind sie auf dem Wochenmarkt zu finden. Die etwa fünf Zentimeter dicken, weißen und fast kugelrunden Rüben sind reichlich belaubt. Foto: pixabay Vor […]

Weiterlesen

Stunde der Gartenvögel – sag mir wo die Vögel sind

 Vatertag bis Muttertag mit Vögeln verbringen NABU, NAJU und LBV laden vom 10. bis 13. Mai 2018 zur 14. „Stunde der Gartenvögel“ ________________________________________________________________ hausrotschwanz_Fotonatur.jpg Berlin – Sag mir, wo die Vögel sind: Der NABU ruft gemeinsam mit seiner Jugendorganisation NAJU und seinem bayerischen Partner LBV zur diesjährigen deutschlandweiten Vogelzählung in Gärten und Parks auf. Die 14. „Stunde der Gartenvögel“ findet […]

Weiterlesen

Giersch ist mehr als Unkraut

Giersch ist mehr als Unkraut Würziges Aroma von Möhre und Petersilie (BZfE) – So manchen Gartenbesitzer bringt der Giersch zur Verzweiflung. Die Wildpflanze bildet unterirdische Ausläufer und kann sich dadurch unkontrolliert ausbreiten. Auch Hacken hilft nicht, da selbst die Bruchstücke der Wurzeln neu austreiben. Statt das „Unkraut“ zu bekämpfen, können Sie aus der Not eine Tugend machen und die Pflanze […]

Weiterlesen

Brennnessel in der Küche

Brennnessel in der Küche Vitamin C aus der Natur (BZfE) – Für viele Gärtner ist die Brennnessel ein lästiges Unkraut, das sich mit unangenehmen Waffen verteidigt. Dabei ist die Wildpflanze äußerst schmackhaft und hat ungeahnte kulinarische Qualitäten. Ihr feinsäuerlich bis nussiges Aroma bereichert Brotaufstriche, Pesto, Pfannkuchen und Risotto. In Salaten und Wildkräuter-Smoothies kombiniert man die Brennnessel gerne mit Löwenzahn, Bärlauch […]

Weiterlesen

Feine Blätter mit Champignonaroma

Taubnessel in der Küche Feine Blätter mit Champignonaroma (BZfE) – Die Taubnessel ist eine besondere Delikatesse der Natur. Denn die zarten Blätter haben ein feines, champignonähnliches Aroma. Das heimische Wildkraut schmeckt im Salat, im Pesto und Kräuterquark, in cremigen Suppen und in Aufläufen. Die Blätter können aber auch, kurz gedünstet, als Gemüsebeilage zu Fleisch und Fisch gereicht werden. Dabei wird […]

Weiterlesen

Der herb-bittere Löwenzahn

Wildkräuter in der Küche Der herbe Löwenzahn (BZfE) – Mit dem Frühling kommt der Löwenzahn nicht nur auf die Wiesen, sondern auch in die Küche. Die Pflanze mit den sonnengelben Blüten ist hervorragend als Küchenkraut geeignet. Die zarten Blätter haben einen herb-nussigen Geschmack und können blanchiert und als Gemüse verwendet werden. Im Salat lassen sie sich sehr gut mit anderen […]

Weiterlesen

Der aromatische Gundermann

Der aromatische Gundermann Wildkräuter in der Küche (BZfE) – Wenn es im Frühling wärmer wird, fällt der Gundermann durch seine blauvioletten Blütenteppiche auf. Nur wenige nutzen das Wildkraut in der Küche. Dabei macht sein herbes bis leicht harziges Aroma viele Alltagsgerichte wie Pellkartoffeln und Eierspeisen interessanter. Auch für Salate, Kräuterquark und Pesto ist der Gundermann eine Bereicherung. Zum Osterfest wird […]

Weiterlesen

Heimische Wildtiere trotzen der Kälte

Heimische Wildtiere trotzen der Kälte Wie Igel, Insekten, Fische und Vögel mit Minusgraden klarkommen ________________________________________________________________   Berlin – Eisige Luft strömt zurzeit nach Deutschland. Die heimischen Wildtiere trotzen der Kälte in der Regel. Der Mensch kann sie unterstützen, indem er Tiere nicht unnötig stört und für das Frühjahr gute Bedingungen schafft, zum Beispiel mit einem naturnahen Garten und dem Aufhängen […]

Weiterlesen

Solawi Gründungsversammlung von Erfolg gekrönt

Solawi Gründungsversammlung von Erfolg gekrönt Interessierte können sich noch beteiligen Über 200 interessierte Menschen kamen am 25.2.18 zu der Gründungsversammlung der  Solidarischen Landwirtschaft Limbach. Über 100 Personen verpflichteten sich die Biohofgemeinschaft finanziell und auf freiwilliger Basis mit punktueller Mitarbeit für ein Jahr zu unterstützen. Im Gegenzug wird die Gemeinschaft  einmal wöchentlich von einem vielfältigen Angebot an Ernteerträgen profitieren. Geplant ist, […]

Weiterlesen

Zwei unterhaltsame Hörbücher für Kinder – von Herbert Beckmann

Die saarländische Dorfzeitung empfiehlt  unentschlossenen Eltern für Ihre Kinder zwei  unterhaltsame Hörbücher von Herbert Beckmann Kleiner König Käsebier 
   Von Herbert Beckmann – Gelesen von Felix von Manteuffel Der kleine, kugelrunde König Käsebier lebt auf Schloss Sorglos, zusammen mit seiner Köchin Kümmel, dem Leibarzt Magenzwicker und den beiden Hausdienern Tout und Le Jour. Käsebier hat so viele Fragen, große […]

Weiterlesen

“ Es Saarland is e rischdisches Gärdsche „

“ Es Saarland is e rischdisches Gärdsche “ *   Die saarländische Dorfzeitung veröffentlicht   Links zu saarländischen Webseiten Natürlich kostenlos. Veröffentlichen darf jeder: private Betreiber, Lebenskünstler,  Blogs, Vereine, Institutionen, Veranstalter, Kleinunternehmer, Gewerbe, Handel usw. . Die saarländische Dorfzeitung ist werbekostenfrei, die Empfehlungen kosten also keinen einzigen Cent und die Einträge sollen einfach zu einer guten Vernetzung und Informationsvielfalt führen. […]

Weiterlesen

bester Bio-Hofladen kommt aus dem Saarland

Bundesweit bester Bio-Hofladen kommt aus dem Saarland Bioland-Marienhof in Gerlfangen ist die Nummer Eins in Deutschland Der Hofladen Zenner vom Bioland-Marienhof in Gerlfangen ist als bundesweit bester Bio-Hofladen ausgezeichnet worden. Das Spitzenergebnis basiert auf einer Leserwahl des Naturkostmagazins „Schrot und Korn“. Die Prämierung wird jährlich im Rahmen der Weltleitmesse für Biolebensmittel „Biofach“ in Nürnberg verliehen. der Hofladen Zenner war schon […]

Weiterlesen

Solidarische Landwirtschaft – Lebensmittelerzeugung mitgestalten

Solidarische Landwirtschaft – Lebensmittelerzeugung mitgestalten Solawi bringt Verbraucher und Landwirte zusammen (BZfE) – In einer Solidarischen Landwirtschaft – kurz Solawi – schließt sich eine Gruppe von Verbrauchern mit einem oder mehreren landwirtschaftlichen Betrieben zu einer Gemeinschaft zusammen. Nach dem Motto: „Du bekommst, was du brauchst. Ich gebe, was ich kann“, versorgen Landwirte die Mitglieder der Gemeinschaft mit Lebensmitteln. Umgekehrt stellen […]

Weiterlesen

Omega-3-Fettsäuren verbessern die Darmflora

Omega-3-Fettsäuren verbessern die Darmflora Bei einer guten Versorgung mit Omega-3-Fettsäuren reichern sich im Darm vermehrt gesunde Bakterien mit einer Vielfalt der Arten an. Das ist offenbar unabhängig von der Aufnahme von Ballaststoffen und Probiotika. Die gesunden Omega-3-Fettsäuren könnten ihre Wirkungen zum Teil auch dadurch entfalten, dass sie die Zusammensetzung der Bakterien im Darm beeinflussen. Dies könnte viele gesundheitliche Vorteile haben, […]

Weiterlesen

Winter-Vitaminbomben – Zu gut für die Tonne

Winter-Vitaminbomben restlos genießen Tipps von Zu gut für die Tonne (BZfE) – Gesunde Ernährung zur Erkältungszeit – da dürfen Obst und Gemüse nicht fehlen. Aber aufgepasst. Denn durch zu lange oder falsche Lagerung können Vitamine verloren gehen. Das heißt: nur so viel kaufen, wie bald gegessen werden kann. Doch auch wenn es einmal zu viel war, muss kein Obst und […]

Weiterlesen

Hering frisst Kater

Hering frisst Kater Karnevalstage gut überstehen (BZfE/BZL) – Der Karneval bringt als fünfte Jahreszeit manch feucht-fröhliche Party oder Sitzung mit sich – mit unangenehmen Folgen am nächsten Tag. Großer Durst, Übelkeit, Schwindel und allgemeine Erschöpfung – eben ein echter Kater. Mit ein paar Tricks lassen sich diese Symptome wenigstens mildern. Wer am nächsten Morgen mit einem dicken Kopf aufwacht, beginnt […]

Weiterlesen

Ein Hoch auf den Durchschnittsmann

Ein Hoch auf den Durchschnittsmann Jens Heinrich Claassen kommt am 1. März nach St. Ingbert Ein immer noch gültiger Werbespruch lautet „Sex sells – Sex fördert den Verkauf“. Insofern müsste der Titel des aktuellen Programms von Jens Heinrich Claassen eigentlich die Hallen füllen. Doch „13 Zentimeter-aus dem Leben eines durchschnittlichen Mannes“ hat nur am Rande etwas mit erotischen Themen zu […]

Weiterlesen

Solawi Hof Limbach– Solidarische Landwirtschaft

Solawi Hof Limbach– Solidarische Landwirtschaft Welche Art von Landwirtschaft und Lebensmittelerzeugung wünschen wir uns? Wie sollen die Höfe der Zukunft aussehen? Kleinbäuerliche Landwirtschaft wird es in 15 Jahren nicht mehr geben, wenn der langanhaltende Trend weitergeht, dass jeden Tag über 30 solcher Betriebe schließen müssen. Wie wollen wir eine größtmögliche Ernährungssouveränität erhalten und wiedererlangen? Wir wollen mit unserem Tun Antworten […]

Weiterlesen

Wie gesund ist Kaffee?

Wie gesund ist Kaffee? Drei bis vier Tassen täglich schaden nicht (BZfE) – Ist Kaffee gesund oder nicht? Mit dieser Frage beschäftigen sich Mediziner seit vielen Jahren. Eine aktuelle Studie fasst die wissenschaftlichen Ergebnisse zum Thema zusammen. Demnach ist ein üblicher Kaffeekonsum von bis zu vier Tassen täglich nicht schädlich für den Körper. Britische Wissenschaftler haben dafür über 200 Studien […]

Weiterlesen

Julius und die Raufritter von Schroffenstein 
(von Herbert Beckmann)

Der Weihnachtstipp der saarländischen Dorfzeitung   Für spätentschlossene Eltern: Kinderhörbuch zum Download     Julius und die Raufritter von Schroffenstein 
 Kinderhörbuch von Herbert Beckmann Gelesen von Bernhard Schütz   Kaum zu glauben: Julius‘ Mutter Gesine erbt eine Ritterburg! Julius freut sich. Auf Burg Schroffenstein, hofft er, wird ihn niemand mehr hänseln wie an seiner Schule, nur weil er mit […]

Weiterlesen

Suki und die alten Tanten

Die saarländische Dorfzeitung empfiehlt  unentschlossenen Eltern für Ihre kleinen Leseratten ein wunderschönes Kinderbuch von Frauke Angel.   Bestellbar auch online beim Stachelbart Verlag: http://stachelbart-verlag.de/autoren/frauke-angel.html Suki und die alten Tanten Eine Kinderbuch-Empfehlung zu Weihnachten Von Herbert Beckmann   Jedes Kind ist besonders. Einzigartig. Sowieso. Aber was, wenn das Besondere, Einzigartige auch äußerst ungewöhnlich ist? Zumindest aber ungewohnt? Wie zum Beispiel ein […]

Weiterlesen
1 2 3 15