Suki und die alten Tanten

Die saarländische Dorfzeitung empfiehlt  unentschlossenen Eltern für Ihre kleinen Leseratten ein wunderschönes Kinderbuch von Frauke Angel.   Bestellbar auch online beim Stachelbart Verlag: http://stachelbart-verlag.de/autoren/frauke-angel.html Suki und die alten Tanten Eine Kinderbuch-Empfehlung zu Weihnachten Von Herbert Beckmann   Jedes Kind ist besonders. Einzigartig. Sowieso. Aber was, wenn das Besondere, Einzigartige auch äußerst ungewöhnlich ist? Zumindest aber ungewohnt? Wie zum Beispiel ein […]

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Farben und Pferde

Einladung zur Vernissage der Bilderausstellung von Ullu Becker am 11. Dezember im Rathaus Mandelbachtal   Der Verkehrsverein Mandelbachtal lädt am Montag, 11. Dezember, um 18.00 Uhr zur Vernissage der Ausstellung „Farben und Pferde“ ins Foyer des Rathauses Mandelbachtal in Ormesheim ein. Gezeigt werden Gemälde von Ullu Becker vom Bebelsheimer Grenzlandhof. Bei der Ausstellungseröffnung sprechen neben der Künstlerin auch Bürgermeister Gerd […]

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Gefiederte Gäste am Futterhäuschen zählen

NABU: Gefiederte Gäste am Futterhäuschen zählen Bundesweite Mitmachaktion „Stunde der Wintervögel“ vom 5. bis 7. Januar 2018 ________________________________________________________________ Berlin – Nachdem im vergangenen Winter ungewöhnlich wenige Vögel in Gärten und Parks bei der „Stunde der Wintervögel“ gesichtet worden waren, deuten erste Beobachtungen darauf hin, dass in diesem Jahr wieder mehr gefiederte Gäste an die Futterhäuschen kommen. Um hierzu umfassende Daten […]

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Schimmelgefahr im Brotkorb

Schimmelgefahr im Brotkorb Bei schwüler Hitze ab in den Kühlschrank (BZfE) – In den Sommermonaten verderben Brot und Brötchen besonders schnell – vor allem, wenn sie Weizenmehl enthalten. „Im Allgemeinen fühlen sich Brot und Brötchen bei Zimmertemperatur am wohlsten“, erklärt Ernährungswissenschaftler Harald Seitz vom Bundeszentrum für Ernährung (BZfE). Wenn die Kruste knusprig bleiben soll, werden sie am besten in Netzen, […]

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Hormongift in Lebensmittelkonserven nachgewiesen

Hormongift Bisphenol A in Lebensmittelkonserven nachgewiesen Berlin: Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) hat bei einer Untersuchung von Lebensmittelkonserven großer deutscher Handelsketten eine Belastung von mehr als der Hälfte der getesteten Lebensmittel mit Bisphenol A (BPA) festgestellt. Von 26 in Stichproben ausgewählten Produkten aus dem Sortiment von Rewe, Lidl, Aldi, Netto, Penny und Edeka enthielten 14 Produkte das Hormongift. BPA […]

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Meine kleine Gartenzeit ( v. Gerlinde Merkel )

Meine kleine Gartenzeit von Gerlinde Merkel Wenn ich durch Wald und Feld gehe und mir die Natur betrachte ,weiß ich der Herbst ist nicht mehr weit . Viele Blätter fangen schon an sich zu verfärben und morgens hängen auch schon die ersten Spinnnetze zwischen meinen Pflanzen,kleine Kunstwerke zwischen noch blühender Pracht. Brombeeren,Holunder,Nüsse gibt es genügend an den Waldwegen man braucht […]

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Bohnen für die Sommerküche

Bohnen für die Sommerküche Nicht roh essen (BZfE) – Bohnen sind sehr vielseitige Hülsenfrüchte. Im Sommer kommen die grünen Stangen- und Buschbohnen häufig auf den Tisch. Sie schmecken in Suppen und Eintöpfen, aber auch zu Pasta und als Beilage zu Fleisch und Fisch. Die zarten gelbhülsigen Wachsbohnen sind eine beliebte Zutat für den Salat. Vor der Zubereitung werden die beiden […]

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Bockshornklee für die Asia-Küche

Bockshornklee für die Asia-Küche Im Curry oder solo (BZfE) – Bockshornklee ist ein wichtiges Gewürz der asiatischen und speziell der indischen Küche. Die kleinen Samen sind in vielen Gewürzmischungen und oft im Currypulver enthalten. Denn sie können das Aroma anderer Zutaten sehr gut ergänzen oder abmildern. Auch solo setzt das Kraut Akzente und verfeinert Lamm, Fisch, Eintöpfe, Linsengemüse und indische […]

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Jahresausstellung 2017 Kunstverein Sulzbach

Jahresausstellung 2017 Kunstverein Sulzbach 06.08.2017 – 27.08.2017 Vom 6. bis zum 27. August ist in der Sulzbacher Galerie in der AULA die breite Vielfalt der kunstschaffenden Mitglieder des Kunstvereins Sulzbach zu bestaunen. Im Rahmen der Jahresausstellung präsentieren ihre Werke: Ursula Bauer, Hans Batschi, Günter Diesel, Jürgen Edlinger, Petra von Ehren-Hiry, Winfried Fuchs, Dagmar Günther, Ros Klär, Rudolf Kneip, Christiane Lohrig, […]

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Ganz einfach Insekten helfen !

So summt und brummt es im Garten Mit diesen Tipps ganz einfach Insekten helfen  ______________________________________________________________ Berlin – Sie bestäuben Wild- und Kulturpflanzen und dienen anderen Tieren als wertvolle Nahrung. Insekten sind wesentlich mit verantwortlich, dass unsere Natur im Gleichgewicht bleibt. Aber ihnen fehlt es immer mehr an Nahrung und Lebensraum. Der Einsatz von Pestiziden und die fortschreitende Verarmung der Landschaft […]

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Estragon in der Küche

Estragon in der Küche Kräftiges Aroma mit einem Hauch Anis Estragon in der Küche Kräftiges Aroma mit einem Hauch Anis (BZfE) – Estragon ist besonders in der französischen Küche beliebt. Die zarte aromatische Pflanze verleiht der „Sauce béarnaise“ und der französischen Vinaigrette für den Salat einen unverwechselbaren Geschmack. Auch in der berühmten Kräutermischung „Fine Herbes“ darf sie nicht fehlen. Für […]

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Schwalben suchen ein Zuhause

Schwalben suchen ein Zuhause Jetzt die Sommerboten unterstützen / Hausbesitzer können sich als „Schwalbenfreundliches Haus“ auszeichnen lassen ________________________________________________________________ Berlin – Schwalben gelten als typische Sommerboten: Kehren sie im April und Mai aus ihren afrikanischen Winterquartieren nach Deutschland zurück, lässt der Sommer nicht mehr lange auf sich warten. Doch die gern gesehenen Gäste werden hierzulande immer weniger. Grund dafür ist ein […]

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Glutenfreie Ernährung – Für gesunde Menschen nicht zu empfehlen

Foto:656483_web_R_K_by_Wolfgang-Dirscherl_pixelio.de     (BZfE) – Nur etwa ein Prozent der Bevölkerung leidet an einer Unverträglichkeit für Gluten, auch Zöliakie genannt. Tatsächlich verzichten aber immer mehr Menschen auf das Klebereiweiß in ihrer Ernährung, da sie sich davon einen gesundheitlichen Vorteil versprechen. Das hat sich in Deutschland, aber vor allem auch in den Vereinigten Staaten zu einem großen Trend entwickelt. Aber wie […]

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Gönn dir einen Garten

Gönn dir einen Garten Für mehr biologische Vielfalt in unseren Gärten _______________________________________________________________ Berlin – Jeder kann etwas für die Artenvielfalt tun, gerade im eigenen Garten oder auf dem Balkon. Der NABU startet daher eine Kampagne für mehr Vielfalt im Garten: Er stellt Tipps und Tricks zur Verfügung und hilft dabei, den eigenen Garten oder Balkon in einen Wohlfühl-Ort zu verwandeln, […]

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Scharf-würzige Brunnenkresse

Scharf-würzige Brunnenkresse (BZfE) – Brunnenkresse schmeckt scharf-würzig bis leicht bitter und gibt Salaten eine pikante Note. Dabei lässt sie sich sehr gut mit Früchten wie Äpfeln und Orangen kombinieren. Das Kraut verfeinert Marinaden für Fleisch und Fisch, Kartoffelgerichte und gedünstetes Gemüse. Die fein geschnittenen Blätter lassen sich für Pesto, grüne Smoothies, Kräuterbutter und Quark verwenden. Probieren Sie auch eine frühlingshafte […]

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Heike Altpeter – “ Meine Bücher „

Schritt für Schritt nach vorne – meine Bücher in Selbstvermarktung Juhuu! Meine Bücher gibt es jetzt an mehreren Verkaufsstellen – in der Kleinen Leseinsel im Nauwieserviertel, in Jacques Wein-Depot, St. Johann, in der Bücherei am Markt in Dudweiler, in der Ecke Kunterbunt in Bischmisheim, in der Caritas Klinik Rastpfuhl und im Evangelischen Krankenhaus in Saarbrücken. Vielen, vielen Dank!Ihre Heike Altpeter […]

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Nis Knudsen – „mill“

Nis Knudsen – „mill“   Die nächste Ausstellung in der Sulzbacher Galerie in der AULA ist dem Preisträger 2016 des Nachwuchswettbewerbs „Junge Kunst in der AULA“ gewidmet. Vom 7. bis zum 28. Mai zeigt der Kunstverein in Kooperation mit der Stadt „.mill“ mit Werken von Nis Knudsen.   Seit der künstlerische  Nachwuchswettbewerb „Junge Kunst in der AULA“ 2008     […]

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Eine andere Variante von Tannenspitzenhonig für den Husten von Kerstin Blömer

Eine andere Variante von Tannenspitzenhonig für den Husten  von Kerstin Blömer Jetzt ist der ideale Zeitpukt um mit einem Korb in den Garten oder Wald zu gehen um diese wuderbaren, hellgrüne zarte Triebe von Tannen, Fichten und der Lärche einzusammeln. Wichtig : Nicht die Haupttriebe nehmen, sondern die Seitentriebe, und diese nicht nur von einem Baum sondern von verschiedenen, damit […]

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Waldsalz mit Tannenspitzen von Kerstin Blömer

Waldsalz mit Tannenspitzen von Kerstin Blömer  Zutaten : grobes Meersalz Tannen- und Fichtentriebe Rosmarin Thymian Wacholderbeeren Pfeffermix Zubereitung : Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel miteinander vermischen und in eine Salzmühle füllen. Das Waldsalz mit den Tannenspitzen erst unmittelbar vor dem Verbrauch zermahlen, nur so entfaltet es sein unvergleichliches Aroma. Frisch zermahlen hat es ein unheimlich frisches Aroma, ideal zum […]

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Tannenspitzenlikör / Kerstin Blömer

Tannenspitzenlikör von Kerstin Blömer Tannenspitzenlikör nach Oma Friedel´s altem Hausrezept Gerade jetzt um diese Jahreszeit sprießen die jungen  grünen  Tannenspitzen  und genau dann muss man sie pflücken und verarbeiten . Meine Oma hat schon immer Tannenspitzenlikör hergestellt … für die Gesundheit ;o) Jaja … für die Gesundheit … natürlich hilft er bei Husten & Heiserkeit … er stärkt Herz & […]

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