Omas Bohnensuppe (von Peter Hofmann)
Omas Bohnensuppe von Peter Hofmann 4 Portionen Zutaten: 2 Rinderbeinscheiben 2 Strunk Staudensellerie 2 Mittelgroße Zwiebeln 3 Karotten 4 Mittelgroße festkochende Kartoffeln 500g Bohnen 1 TL Bohnenkraut Salz Pfeffer Ein Bund Petersilie 1 EL Olivenöl Zubereitung: Die Bohnen putzen. Die Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel schneiden. Das Suppengrün putzen und in Streifen schneiden und die Karotten in […]
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