Tag: 13. November 2016

Appelkochen med vill Rosinen un Streuseln von Gerlinde Merkel   De beschten Kochen em Herbscht es de Appelkochen. Ganz vill Äppel en Appelsaft gedinscht med vill Rosinen un Streuseln. Nadierlich gehiert noch Sahne droff.     En Hierfdäsch, odder en Mürbedäsch wäß jeder wi et gehd. 1kg Appelstäcker 750ml Appelsaft En goud Handvoll Rosinen En bissi Zimt ,Anis, Muskat un […]

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Wirsingrouladen in mediterraner Tomatensauce mit cremiger Polenta   von Kerstin Blömer   Zutaten für 4 Personen    Wirsingrouladen : 1 Wirsing   Füllung : 500 g gemischtes Hackfleisch 1 dicke Zwiebel 1 altbackenes Brötchen 1 B. Schmand  mittelschafer Senf Salz Pfeffer Muskat Paprika Kreuzkümmel Oregano   Sauce : Tomatenmark 1 Dose gestückte Tomaten 200 ml Tomatenpüree 100 ml Gemüsebrühe Kräuter […]

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