Saarländischer Lyoner – Flammkuchen von Kerstin Blömer
Saarländischer Lyoner – Flammkuchen von Kerstin Blömer Zutaten für den Teig : 250 g Mehl 150 ml Wasser 4 TL Olivenöl Salz Belag : Zwiebeln Dürrfleisch Lyoner Créme fraîche Schmand oder Sauerrahm geriebener Bergkäse Pfeffer Zubereitung Teig : Alle Zutaten in die Küchenmaschine geben und zu einem glatten Teig verkneten und 5-8 Min. stehen lassen, dann nochmal durchkneten. Die Arbeitsfläche […]
Weiterlesen