Mairübchen – das 2-in-1-Gemüse
Mairübchen – das 2-in-1-Gemüse Nur kurze Zeit erhältlich und aus regionalem Anbau (BZfE) – Mairübchen – auch Mairübe oder Navette (französisch für Speiserübe) – haben jetzt Saison. Und diese Saison ist superkurz: nur im Mai bis Juni sind sie auf dem Wochenmarkt zu finden. Die etwa fünf Zentimeter dicken, weißen und fast kugelrunden Rüben sind reichlich belaubt. Foto: pixabay Vor […]
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