Saarländische Dorfzeitung – ein Mitmach Portal

DENN DEIN DORF IST ÜBERALL – zeitlos und wissenswert – ein saarländisches Kleinod zum verweilen

  • Bei uus im Dorf wird platt geschwätzt
    • 6 Wuchen wor ich ach so krank (Ruth Ankele)
    • Äbbes foorewäsch (Jules Barrois)
    • Bei de Kaltnaggischer Frühstückstester ( Cristel Liesler Kneip )
    • da Summa hat ohngefong ( Ruth Ankele )
    • de Schlawiner am Schlawitsche gepackt … von Gerlinde Merkel
    • De Star von da Alm (Christel Liesler Kneip)
    • De Zait – wo gähd seer hin ? (Gerlinde Merkel)
    • Dezember Platt ( Ruth Ankele )
    • Di Welt en meinem Dorf ( Gerlinde Merkel )
    • Die Alde unn die Junge (Reiner Thielen)
    • Dornröschen auf saarländisch – Teil 1 (Ruth Ankele)
    • Dornröschen auf saarländisch – Teil 2 (Ruth Ankele)
    • Dornröschen auf saarländisch – Teil 3 (Ruth Ankele)
    • Dornröschen auf saarländisch – Teil 4 (Ruth Ankele)
    • E dudwillera Lausbub in da fuffzicha Johr ( Reiner Thielen )
    • Ed bleift net wéi et es ( Lothar Bauer )
    • Ehrlich währt am längsten (Reiner Thielen)
    • En paa Dah vor Silveschda ( Ruth Ankele )
    • Ess Saarland ( Horst Harig )
    • Frei.er als Kénd als ich klèen woar …(Lothar Bauer)
    • Gruwenkind ( Ruth Ankele )
    • Hemm no Kaltnaggisch ( Reiner Thielen )
    • Kinna Winda (Christel – Liesler Kneip)
    • Knäscht Ruprecht off Stämricher Platt (Gerlinde Merkel)
    • März Platt ( Ruth Ankele )
    • November Platt ( Ruth Ankele )
    • Oh kläna Engel ( Ruth Ankele )
    • Proschd Neijohr (Ruth Ankele)
    • Vagangehäät! ( Helga Wolfram Drumm)
    • Wat schreiwen ich iwwa de Februar ? ( Ruth Ankele )
    • Wenn et Fräijohr erwacht (Gerlinde Merkel)
    • Der Wächter meiner Nacht (Ruth Ankele)
    • Ode on Kaltnaggisch (Reiner Thielen)
    • Domols (Horst Harig)
    • Letschdes Geleit… (Ruth Ankele)
    • Bessringa Jonge (Gisela Pfeilstücker)
  • Die kleine Tierwelt
    • „Gemeine Keiljungfer“ ist Libelle des Jahres 2017
    • Ganz einfach Insekten helfen !
    • Gefiederte Gäste am Futterhäuschen zählen
    • Heimische Wildtiere trotzen der Kälte
    • Igeln über den Winter helfen !
    • Marienkäfer in der Wohnung – was nun ?
    • Schwalben suchen ein Zuhause
    • So schlau ist ein Huhn
    • Tiere in Not
    • Waldkauz ist Vogel des Jahres 2017
    • „Goldene Acht“- Schmetterling des Jahres 2017
    • Andere Länder – Andere Fritten
    • Die ungeliebte Wespe
    • Wildbienen – ein unterschätztes Insekt
    • Wie kommen Tiere durch den Winter ?
    • Daisy`s Seite
      • Dinge, die im Alltag passieren
      • Spinnen
      • Wenn die Fruchtfliegen fliegen
  • Dr.Steins Botanikseite
    • Dr. Steins Botanikseite
      • Das Scharbockskraut
      • Der Acker-Gauchheil
      • Der Löwenzahn
      • Die Stechpalme
      • Unsere Streuobstwiesen – der Apfelbaum
      • Wolfgang Stein : „Vergiss mein nicht…“
  • Frau Imhofs Morgengrüße
  • Knips Dein Dorf !
    • Und ? – wer kennt den Ort
    • Blieskastel
    • Kirkel-Limbach
    • Homburg
    • Lebach
    • Hanweiler-Bad Rilchingen – Erinnerungen 1900-1944
    • Knips Dein Dorf – doch einfach mal von hinten ! Silwingen – ein kleines Saargau-Dorf
  • Menschen aus der Region
    • Bester Bio-Hofladen kommt aus dem Saarland
    • ein Gefühl von Heimat – eine Annäherung zwischen Flüchtlingen und Saarländern
      • Ausstellung saarländischer und syrischer Künstler in Homburg
    • Ein Saarländer in Mexico
      • Erstens – Hallo erstmal !
      • Viertens – Ein Saarländer in Mexico
      • Zweitens – die Ankunft – der Pato
      • Drittens. – 38 Pesos.
    • Lothar Bauer – Digitale Science Fiction Kunst – Neue Grafiken
    • Saarländer malen Ihre Heimat
    • Im Atelier von Rudolf Schappert
    • Ein Besuch vom Schafscherer
    • Das Familiencafé in Quierschied
  • Neues aus der Schreibwerkstatt
    • Hörbücher von Herbert Beckmann
      • Julius und die Raufritter von Schroffenstein 

      • Kleiner König Käsebier
      • Opas Geheimnis – Familien-Lesetipp für den Sommer
      • Supersausi – Abenteuer in Hollywutz
    • Letzte Liebe ( Marita Becker )
    • Liebe mich ( Ruth Fleury )
    • Suki und die alten Tanten
    • Durchblick – ( Ruth Fleury )
    • Max, der Mutige – Ruth Fleury
    • Als der Nikolaus noch einen Esel hatte ( Ruth Pohl )
    • Auch nur ein Mann? – ( Sylvia Simon )
    • Bastian begegnet Barbara ( Jules Barrois )
    • Der Auswanderer ( Jules Barrois )
    • Der Fleck ( Ruth Pohl )
    • Der Schneider ( Jules Barrois )
    • “ Meine Mutter “ von Ruth Ankele
  • saarländische Dorfrezepte
    • Appelkochen med vill Rosinen un Streuseln
    • Dambnudle mit Laddwergefüllung
    • Edle Zucchini ~ Häppchen
    • Eine andere Variante von Tannenspitzenhonig für den Husten von Kerstin Blömer
    • Eingelegte Heringe nach meiner Art (Kerstin Blömer)
    • Eingelegte Tannenspitzen / von Kerstin Blömer
    • Fingerfood – nicht nur für Saarländer
    • Grumbeerkischelscher „Deluxe“ von Kerstin Blömer
    • HALLI-GALLI von Mama Linde
    • Hessischer Apfelweinkuchen von einer Saarländerin
    • Kerscheschmier mit Portwein von Kerstin Blömer
    • Lauchkuchen mit Speck & Gruyère (Kerstin Blömer)
    • Omas Bohnensuppe (Peter Hofmann)
    • Oma´s Gulaschsuppe mit Majoran
    • Renekloden ~ Tarte
    • Saarbrigger Speckkuchen von Kerstin Blömer
    • Saarland – Burger von Kerstin Blömer
    • Saarland Muffin
    • Saarländische Lyonerpfanne
    • Saarländischer Lyoner – Flammkuchen
    • Saarländischer Quetschekuche von Kerstin Blömer
    • schnelle Faasenachtskichelcher (Kerstin Blömer)
    • Semmelknödel in Schwammerlsauce (Kerstin Blömer)
    • Sießschmier mit Kaerche
    • Sonntagsessen – Biergulasch mit Hoorische
    • Tannenspitzenlikör von Kerstin Blömer
    • Waldsalz mit Tannenspitzen von Kerstin Blömer
    • Weckknödel mit Specksauce = Weckknäbbcher
    • Wirsingrouladen von Kerstin Blömer
    • Vegetarische Kohlroulade
    • saarländischer Spanferkelrollbraten mit Saumagen ~ Kartoffeln
    • Saarländische Flammkuchenflotte
    • Saarländischer Grumbeersalat mit Lyoner
    • “ Gefüllde „
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    • Kostenlose Broschüre über 60 heimische Obstsorten
    • Meine kleine Gartenzeit (von Gerlinde Merkel)
    • Vom Zapfen zum Baum
    • Warum sind Apfelbäume in Obstplantagen so klein?
    • Zucchini für die leichte Küche: So kommt der Sommer auf den Teller
    • Einsatz von Glyphosat verbieten!
    • Mein Garten – die schönsten Fotos
      • Bilder aus meinem Garten
      • Gärtnern macht Spaß – Meine Gartenernte
    • Deine Pflanze denkt mit !
    • Gartentipp
      • Kompost im Garten
      • Schneckenkorn ist nicht die beste Wahl
      • Die Wespen fliegen
      • Gärtnern ohne Roundup
    • Was mache ich mit dem Kaffeesatz
    • Brennholz richtig trocknen
    • Giftstoff in Zucchini
  • Ernährungstipps
    • 1 kg Bio-Avokados = 1000 Liter Wasser
    • Abwarten und Tee trinken !
    • Bockshornklee für die Asia-Küche
    • Bohnen für die Sommerküche
    • Brennnessel in der Küche
    • Das absolut perfekte Steak
    • das perfekte Steak – Kurzgebratenes zum Fest
    • Das unterschätzte Leitungswasser
    • Der aromatische Gundermann
    • Der herbe Löwenzahn
    • einmal richtig Hardcore-Grillen
    • Esskastanien enthalten kaum Fett
    • Estragon in der Küche
    • Flavonoide und Gewichtskontrolle !
    • Frischer Meerrettich
    • Geistiger Abbau beinflußbar ?
    • Gesunde und nachhaltige Ernährung
    • Giersch ist mehr als Unkraut
    • Glutenfreie Ernährung – Für gesunde Menschen nicht zu empfehlen
    • Heimischer Spargel
    • Hering frisst Kater
    • Hülsenfrüchte sind Kraftpakete
    • Ist ESL-Milch noch Milch ?
    • Kakao gegen das Vergessen
    • Kalte Suppen für heiße Tage: Gazpacho
    • Knusprige Kruste – weicher Kern
    • Kohlrabi – auch die Blätter schmecken
    • Kräuteröl und Essig selbst zubereiten
    • Mairübchen – das 2-in-1-Gemüse
    • Mango-Tropenfrucht mit süßsäuerlichem Aroma
    • Mirabelle und Reneklode
    • Omega-3-Fettsäuren verbessern die Darmflora
    • Oregano – getrocknet noch besser
    • Rhabarber – Gemüse oder Obst ?
    • Rosmarin in der Küche
    • Salzzitronen selbst eingelegt
    • Scharf-würzige Brunnenkresse
    • Schimmelgefahr im Brotkorb
    • Slow Food statt Fast Food
    • Speise der Götter – Kakao
    • Tannenspitzenhonig selbstgemacht !
    • Taubnessel in der Küche
    • Thymian in der Küche
    • Um zwölf werd gess
      • Die gute alte Steckrübe
      • Mildsüßer Rotkohl
      • Topinambur-die Kartoffel der Indianer
      • Winterliches Wurzelgemüse: Die fein-süßliche Pastinake
      • Winterliches Wurzelgemüse: Petersilienwurzel
    • Unkraut in der Küche
    • Was tun gegen den „Faschings-Kater“?
    • Wie gesund ist Kaffee?
    • Winter-Vitaminbomben – Zu gut für die Tonne
    • „Gute Darmbewohner“
    • Basilikum in der Küche
    • Orangensaft – am Besten frisch gepresst
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    • Kleine Warenkunde: Getreide
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    • “ So Weit und doch so Nah “ – ein saarländischer Roman
    • „Früher wie Heute“ von Heike Altpeter
    • Aaliyah Bost – Angelman Syndrom
    • Adventzeit – Bastelzeit von Gerlinde Merkel
    • Auf dem Jakobsweg – Amadeus Firgau
    • Busfahrer Hannes – saarländische Reisekrimis
    • Das Messer – Kurzgeschichte von H. Altpeter
    • Der Krug – eine Kurzgeschichte von Heike Altpeter
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    • Ein geheimnisvolles Lächeln – eine Kurzgeschichte von Heike Altpeter
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    • Von „Spannern“ und „Wendehälsen“
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Tag: 26. Februar 2017

Ess Saarland – von Horst Harig

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MUNDART IN UND AUS KALTNAGGISCH Ess Saarland von Horst Harig     E Land wo Hitte Eise stampe , wo Owe koche heiss de Sud – un Kohlewänsche Wasser dampe , weil aus de Erd ma Kohle wuhlt . Im Weltatlas – ma finds fascht nitt , weil’s klän is wie e Miggefleck – verschrie so oft , weil ma […]

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