Sießschmier mit Kaerche
Sießschmier mit Kaerche von Kerstin Blömer Auf saarländisch heißen Kirschen – Kaersche und man sagt zu Marmelade „Sießschmier“ – was von „süße Schmiere“ abgeleitet wird. Die Sießschmier mit Kaersche hat meine Oma schon immer für uns gekocht. In ihrem Garten stand ein alter Kirschbaum mit ganz dunklen Krach-Kirschen. Das Rezept ist noch so wie es meine Oma gekocht hat, […]
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